脍 ㄎㄨㄞ ˋ kuài 炙 ㄓ ˋ zhì 人 ㄖㄣ ˊ rén 口 ㄎㄡ ˇ kǒu 膾 ㄎㄨㄞ ˋ kuài 炙 ㄓ ˋ zhì 人 ㄖㄣ ˊ rén 口 ㄎㄡ ˇ kǒu appealing to the masses universally appreciated (idiom)